Bryggeri NO5

Tweet

Bryghuset No5 startede først som bryggeri i oktober 2009 - mest for stadig at kunne holde fast i konceptet om lækker mad og hjemmeproduceret øl.

Vi er nu gået helt ind i bryggeri branchen og ansat en af danmarks første kvindelige diplombryggere. Elisabeth Gottschalck er med sine 6 års erfaring, absolut en af landets bedste bryggere. Kendskabet til råvarerne og hendes veludviklede smagssans giver nogle helt unikke velsmagende øl.

Som produktudvikler står hun heller aldrig stille, og dette gør at vi absolut ikke har set det hele fra Bryghuset No5 endnu. Vi glæder os til at kunne præsentere nye og spændende øl i fremtiden også.

Sommer på Fjorden
Værtens bedste sommerøl er en liflig og letløbende folkeforfører skabt til varme sommeraftener. Den bør drikkes iskold, når solen bager - eller nydes på terrassen efter fyraften. Hvedeøl med hyldeblomst og citrus, alkohol: 5,6 %

Husets Pilsner
Verdens første undergærede pilsner blev produceret i 1842 af Mestanský Pivovar i Plzen (pilsen) i det nuværende Tjekkiet. No5´s pilsner er brygget efter tyske traditioner med tydelig smag og duft fra pilsnermalten, den tyske bitterhumle og den fine tjekkiske Saaz humle. Pilsneren bør drikkes iskold som en tørstslukker. Pilsnermalt og Saaz humle, alkohol: 5,5 %

Husets Pale Ale
klassisk pale ale med dejlig frugtig duft og smag af lyse malte, alkohol: 6,5 %

Husets Schwarzbier
En sort, forførende og forfriskende øl efter tysk forbillede. Denne øl er - trods den mørke farve - blød i maltsmagen. Skummet er mørkt krydret og holder længe. En let drikkelig øl der kan nydes hele året og passer godt til kødretter. Mørk malt, alkohol: 5,6 %

For at se vores udvalg af A La carte, kan du gå til vores restaurant her. Vi Ses!